Spaghetti Carbonara

hihi berangkat dari temen2 yg pengen resep spaghetti ini, dan kebeneran juga kesenengan anak2, beklah kita tulis disini yaaa, setelah beberapa tahun libur nulis karena udah kebanyakan acara... heheh

dan setelah bumi diserang virus covid 19, dan manusia sudah mulai menggeliat beraktivitas dengan sebutan new normal, saya baru mulai nulis resep lagiiih... hehe

dimulai dengan bahan yaaa :

1 pack spaghetti 

bahan saus putih carbonara :

250 gr keju cheddar parut
5 slice smoked beef / 5 sosis daging
300 ml susu cair
garam secukupnya
1 sdt origano

1 sdt merica

1/2 sdt pala bubuk

1 sdt gula putih

60 ml terigu yang sudah dicairkan dengan air

keju Parmesan bila suka untuk tabur

Caranya :

- Rebus spaghetti , tambah sedikit minyak supaya ga lengket, setelah matang lalu tiriskan
- Tumis bawang putih yang dicincang , setelah harum masukan irisan smoked beef / sosis

- Masukan susu cair, dan terigu cair agar mengental, garam, gula, merica, pala, keju parut
- aduk hingga matang, tabur bubuk origano

Jadi deeeeeh......

Penyajiannya , spaghetti yang suds matang disiram saus putih carbonara , tambahkan keju Parmesan bila suka untuk penyajian dan saus sambal untuk yang doyan pedas....

Srllllllrrrph....