Sup krim ini juga termasuk makanan yang sering dibuat di rumah ku, selain mudah, yaaaa penggemarnya banyak juga. Bisa sambil iseng disajikan di sore hari atau jadi teman saat nonton tv boleh juga. Yang pasti...anget-anget diseruput saat hujan...okee bangeeeeeet....
Nih dia bahan nya :
1 ekor Ayam
200 ml susu cair
6 siung bawang putih
1 butir bawang bombay besar
1 batang daun bawang
1 tangkai daun seledri
garam secukupnya
1 sdt origano
1 sdt merica
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt gula putih
60 ml terigu yang sudah dicairkan dengan air
1 butir telur
Caranya :
- Rebus ayam , setelah empuk lalu tiriskan untuk di suwir-suwir
- Air rebusan ayam jangan dibuang, masukan seledri dan daun bawang tanpa dipotong
- Masukan bawang putih yang di geprek dan bawang bombay yang di iris besar-besar
- Setelah harum, angkat daun bawang, seledri dan bawang bombay, bawang putih dari air rebusan
- Masukan ayam suwir, susu cair, dan terigu cair agar mengental, garam, gula, merica, pala
- Masukan telur yang sudah dikocok, aduk supaya telur bersatu dengan air rebusan
- tabur bubuk origano
Jadi deeeeeh......tambahkan saus sambal untuk yang doyan pedas....
Srllllllrrrph....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar